C. A. de Lima, L. F. de S. Antunes, A. Dias, e M. C. Uzeda, “O Papel da Escola na Popularização das Plantas Alimentícias Não Convencionais: Um Panorama do Consumo na Merenda Escolar e Gastronomia Local em Municípios da Serra Negra da Mantiqueira, Minas Gerais, Brasil”, Fronteiras, vol. 14, nº 3, p. 264–277, set. 2025.