I. O. de Araújo, T. M. L. Martins, K. V. Leão, e R. D. Navarro, “Análise Sensorial de Produtos Alimentícios Contendo Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC): Uma Revisão Sistemática”, Fronteiras, vol. 14, nº 1, p. 111–123, fev. 2025.