Pinheiro, Elisabete Piancó de Sousa, Heitor Soares Ferreira, Luana Raquel Silva de Lima, Andrei Max Pereira de Andrade, Adalva Lopes Machado, e Taciano Pessoa. 2025. “Caracterização E Perfil Sensorial De Biscoito Tipo Cookie Acrescido Com Farinha De Beterraba Integral”. Fronteira: Journal of Social, Technological and Environmental Science 14 (4):139-53. https://doi.org/10.21664/2238-8869.2025v14i4.8275.