LIMA, Carlos Alexandre de; ANTUNES, Luiz Fernando de Sousa; DIAS, Anelise; UZEDA, Mariella Camardelli. O Papel da Escola na Popularização das Plantas Alimentícias Não Convencionais: Um Panorama do Consumo na Merenda Escolar e Gastronomia Local em Municípios da Serra Negra da Mantiqueira, Minas Gerais, Brasil. Fronteira: Journal of Social, Technological and Environmental Science, [S. l.], v. 14, n. 3, p. 264–277, 2025. DOI: 10.21664/2238-8869.2025v14i3.8001. Disponível em: https://revistas.unievangelica.edu.br/index.php/fronteiras/article/view/8001. Acesso em: 8 set. 2025.