SANTOS, M. R. L. L. e Almeida, T. M. (2020) “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE PÃES ENRIQUECIDOS COM FARINHA DE BANANA VERDE COM E SEM CASCA”, Científic@ - Multidisciplinary Journal, 7(2), p. 1–11. doi: 10.37951/2358-260X.2020v7i2.4781.